19/02/2008 - L'art discret de la tisane

La plupart des espèces végétales qui poussent dans le monde contiennent des principes actifs qui agissent directement sur notre bien-être. Elles font partie de l'héritage traditionnel et souvent médicinal de tous les peuples.

Si leur utilisation sous forme de tisane est assez tardive (elle date, en France, du siècle des Lumières), c'est aujourd'hui une pratique répandue car elle associe praticité, saveurs, et action douce sur l'organisme.


Comment sont conçues les infusions biologiques Escofine ?

Pour toutes les plantes, il est indispensable de maîtriser l'intégralité des principes actifs et de respecter les quantités à utiliser. C'est pourquoi Escofine a fait appel à un professeur, spécialiste en phytothérapie qui sélectionne et compose des mélanges judicieux pour la relaxation, le drainage, l'équilibre métabolique, le bien-être digestif...

Afin de tirer le meilleur des plantes, il convient de veiller à ce qu'elles soient d'excellente qualité. Cela exige qu'elles soient cultivées dans de bonnes conditions, correctement séchées, bien conservées et que leur date limite de consommation soit respéctée. C'est le cas des infusions Escofine qui suivent, tout au long du process de fabrication, une démarche qualité irréprochable.


Pourquoi choisir une infusion biologique ?

Dans le cas d'une infusion biologique, les plantes sont cultivées selon un cahier des charges rigoureux qui restreint l'utilisation d'engrais et de pesticides. C'est d'autant plus important que, sinon, les produits phytosanitaires (pesticides) présents sur la plante vont directement infuser dans la tasse !

Les matières premières de nos infusions sont cultivées selon le mode de production biologique qui garantit :

- le respect des saisons et du cycle naturel des végétaux,

- l'utilisation de variétés adaptées aux terroirs et, quand c'est possible, naturellement résistantes aux parasites et maladies (variétés rustiques), afin de préserver la biodiversité génétique des écosystèmes,

- la préparation du sol avant semis,

- le désherbage mécanique et/ou manuel,

- la lutte contre les parasites et maladies des plantes grâce à leurs ennemis naturels dont la présence sur l'exploitation est favorisée par l'entretien des nids, de haies,... Des plantes relais (orge,...) peuvent également abriter ces amis des cultures.



Une quête de goût authentique

Les tisanes permettent de renouer avec une tradition de produits naturels, doux pour l'organisme. Escofine vous propose une large sélection de dix infusions biologiques, aux saveurs variées et aux bienfaits multiples, à choisir selon vos goûts et besoins du moment.

Vous aimez vos infusions sucrées ? le mieux, c'est de privilégier le miel qui est la première source de sucre naturelle utilisée par l'homme, et qui provoque moins d'effets délétères que le sucre blanc. Pour plus de saveurs, n'hésitez pas à essayer le Miellescence Citron (mélange harmonieux de miel biologique et d'huile essentielle de citron biologiqe).



Vous hydratez-vous suffisamment ?

Après l'oxygène, l'eau est la seconde urgence de la vie. Tout demande de l'eau pour fonctionner dans l'organisme : même le transport de l'oxygène dans les tissus est favorisé par une bonne hydratation. Et si nous perdons 10% de notre eau, les altérations occasionnées peuvent être source de pathologies graves.

Les tisanes permettent d'augmenter l'apport hydrique nécessaire au renouvellement des liquides de notre corps et de faciliter le fonctionnement des reins, donc l'élimination des déchets.