14/06/2007 - Fruits et légumes : 5 par jour, pas si compliqué - 1er juin 2007

Les nutritionnistes recommandent de consommer entre 5 et 10 fruits et légumes frais chaque jour. Soit environ 700g. Mission impossible, répondent les adeptes du saucisson vin rouge…

Rassurez-vous, il est très simple d’augmenter sa ration quotidienne…

- Si vous consommez moins de 200g par jour - c’est-à-dire moins de trois portions - vous pouvez ajouter un à deux fruits. Comment ? En remplaçant le dessert d’un des repas principaux par un fruit cru. Le midi ou le soir, n’hésitez pas non plus à rajouter une assiette de crudités ou une salade verte.

- Votre consommation quotidienne de fruits et de légumes ne dépasse pas 400g ? Cela signifie que vous avalez au quotidien 5 à 6 portions. Pour parvenir aux 10 recommandées, vous pouvez par exemple ajouter à l’un des repas, un plat de légumes cuits et un fruit !

- Enfin si vous en êtes à 600g par jour, les nutritionnistes vous conseillent surtout d’insister sur la variété. Et vous atteindrez la consommation idéale en ajoutant par exemple une portion de crudités.


Article rédigé par Destination Santé et que vous pourrez retrouver sur leur site Internet www.destinationsante.com.

Toute reproduction de cet article est interdite et ne pourra être effectuée sans le consentement écrit et préalable de Destination Santé. Tout contrevenant s'expose aux sanctions prévues par les articles L 122-4 et L 335-3 du Code de la Propriété intellectuelle: jusqu'à deux ans d'emprisonnement et 150 000 euros d'amende.