Des biscuits équilibrés à densité nutritionnelle optimisée

Escofine a inventé une recette originale de biscuits aux céréales et aux fruits dans le respect de sa charte nutritionnelle :

- Bis'fine riche en fibres
Des biscuits dorés aux figues et abricots secs. Les céréales (blé et avoine) apportent les fibres nécessaires au bon fonctionnement du transit intestinal.
Du sel de potassium a été ajouté en remplacement du sel de sodium pour diminuer le ratio sodium/potassium habituellement trop élevé dans l'alimentation.

- Bis'fine riche en protéines
De délicieux biscuits aux écorces d'oranges confites et à la poudre d'amande. Riches en protéines, ils ont un effet satiétogène et participent à l'apport protéique journalier.

Les principaux ingrédients d'origine naturelle apportent des micronutriments utiles, sans excès de matière grasse ni de sucre (glucide simple).

Riche en fibres ou en protéines, les deux variétés de biscuits sont des sources de glucides complexes, d'oméga 3 (car les lipides qu'ils contiennent sont majoritairement issus de l'huile de colza non hydrogénée), de vitamines et minéraux.

Afin de limiter les apports journaliers de sodium, les Bis'fine sont sans sel de sodium ajouté.

Développés dans un souci d'équilibre nutritionnel, vecteurs d'une faible charge glycémique, les Bis'fine peuvent être consommés au petit déjeuner ou lors d'un goûter gourmand, accompagnés d'un fruit ou d'un Fermentine.