Salade de lentilles aux pommes et aux oranges à l’huile d’olive et de colza biologique

Le plat :

- Faire chauffer les lentilles dans leur sachet 5 mn à l’eau bouillante.
- Laisser refroidir.
- Mélanger dans un saladier l’huile d’olive et de colza biologique, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
- Incorporer les lentilles.
- Parsemer de pommes coupées en lamelles et d’oranges.
- Servir froid.

Pour 4 personnes :

- 500 g de lentilles cuites sous vide
- 1 pomme
- 1 orange
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 8 cuillères à soupe d’huile d’olive et de colza biologique
- 1 cuillère à soupe de moutarde

Le temps de préparation :

- Recette facile
- Temps de préparation : 25 minutes