Salade d’endives aux abricots secs et chèvre frais à l’huile d’olive et de colza biologique

Le plat :

- Emincer finement l’oignon rouge.
- Couper la base des endives et les détailler en lanières.
- Couper les abricots secs en morceaux.
- Couper le fromage de chèvre en morceaux.
- Verser tous les ingrédients dans un saladier.
- Ajouter les 4 cuillères à soupe d’huile d’olive et de colza biologique et les 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
- Saler et poivrer.

Pour 4 personnes :

- 4 endives
- 1 sachet d’abricots secs
- 1 oignon rouge
- 1 brique de fromage de chèvre
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive et de colza biologique
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Sel, poivre

Le temps de préparation :

- Recette facile
- Temps de préparation : 15 minutes