Poulet basquaise au Cuisiline Piment d’Espelette

Le plat :

- Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une cocotte.
- Faites-y dorer les oignons, l’ail pressé, les poivrons taillés en lanière.
- Laissez cuire 5 mn.
- Ajoutez les tomates, lavées, épluchées et coupées en morceaux avec du sel et du poivre.
- Couvrez et laissez mijoter 20 mn.
- Dans une poêle, faites dorer les morceaux de poulet à feu doux dans un peu d’huile d’olive. Une fois que le poulet est bien coloré et cuit, mélangez-le avec les légumes et faites mijoter 15 mn environ.
- En fin de cuisson, ajoutez 2 cuillères à soupe de Cuisiline Piment d’Espelette sur vos morceaux de poulet.


Pour 6 personnes :

- 1 beau poulet coupé en 6 morceaux
- 1 kg de tomates
- 4 poivrons (verts ou rouges)
- 3 oignons émincés
- 3 gousses d’ail
- 1 bouquet garni
- 2 cuillères à soupe de
- Cuisiline Piment d’Espelette
- Sel, poivre


La cuisson et la préparation :

- Recette facile
- Temps de préparation : 20 minutes
- Mettre au four à 180°
- Laisser cuire 45 minutes environ.